Gebak











Tartelette met viooltjessiroop
In bakmodus. Tartelettes met blauwe bes en violetsiroop. Ik ben weer in bakmodus. Vorige week bakte ik een ananastaart met meringue en zelfgemaakt brokkeldeeg. Het brokkeldeeg dat ik nog over had, gebruikte ik voor deze heerlijke tartelettes. Deze taartjes zijn romig, bloemig, fruitig en krokant. De vulling is een mascarponecrème […]

Tartelettes met viooltjessiroop en blauwe bes





Confituurkoekjes met chocolade
Confituurkoekjes met chocolade = homemade Pim’s-koekjes Joepie, deze zondag duurt een uurtje langer. Een extra uurtje om deze confituurkoekjes met chocolade te bakken. Het recept vond ik in de Libelle Lekker van vorige maand. De koekjes doen denken aan Pim’s-koekjes. Je kent ze wel: een luchtig cakeje + een fris-fruitige […]

Confituurkoekjes met chocolade




Rabarber-frangipane taart
Rabarber-frangipanetaart, onweerstaanbaar lekker! Een vrije dag. Tijd om een taartje te bakken. Een taart met een krokante bladerdeegbodem, een smeuïge frangipanevulling en friszure rabarber. Rabarber is heerlijk om mee te bakken en gecombineerd met frangipane is het onweerstaanbaar lekker. Ik hou wel van rabarber. Op mijn blog vind je verschillende […]

Rabarber-frangipanetaart