zonder ei

Vegan appeltaart 2
Vegan appeltaart met rozijntjes en walnoten De voorbije maanden verdiepte ik me in de vegan keuken. Uit interesse en ter voorbereiding op de vegan workshop die ik gisteren organiseerde. Ik ontdekte nieuwe kooktechnieken, proefde onbekende ingrediënten, kreeg verhelderende inzichten en probeerde verrassende groentecombinaties uit in de keuken. Een switch naar […]

Vegan appeltaart

 in Fruit / Gebak / Recepten  getagd appeltaart / met lijnzaad / vegan appeltaart / zonder ei door
Pindakaaskoekjes met chocolade
Pindakaaskoekjes met chocolade, zonder ei Gisteren was het een zoete zaterdag. Tijdens de workshop ‘dessertjes & gebakjes’ maakten we allerlei lekkere dessertjes zoals bavarois met platte kaas en sinaasappel, koude honing sabayon, mascarponemousse, een rijstpap op z’n Thais met kokosmelk en citroengras. We bakten een echte Limburgse kriekenvlaai, een appeltaart, […]

Pindakaaskoekjes met chocolade

 in Gebak / Recepten  getagd aquafaba / chocolade / home baked / pindakaas / pindakaaskoekjes / vegan / zonder ei door