Open kookworkshops


Open kookworkshops Dishcover

Dishcover begeleidt kookworkshops aan huis en workshops in het kader van teambuilding activiteiten.

Aan deze kookworkshops neem je deel als groep.

Daarnaast organiseert Dishcover jaarlijks open kookworkshops waarvoor je individueel kan inschrijven.

Niets leuker dan een groep mensen enthousiast maken en ze “goesting” geven om thuis aan de slag te gaan met wat ze geleerd hebben!
Eerst overlopen we de gerechten die we gaan maken en vertel ik je interessante weetjes over de ingrediënten. Samen koken en gezellig tafelen wisselen elkaar af.

Zin om je kookkunsten bij te schaven en nieuwe culinaire horizonten te ontdekken?

Volgende open kookworkshops staan nu al op de kalender.

Kalender open kookworkshops winter 2019

Workshop Thais koken

workshop Thais koken

workshop Thais koken

Tijdens deze kookworkshop maak je een culinaire ontdekkingsreis doorheen de Thaise keuken. Het hoofdbestanddeel van elke Thaise maaltijd is de naar jasmijn geurende rijst of de typische kleefrijst. Daarbij worden verschillende gerechten met typische groenten en fruit, vlees of verse vis geserveerd. In elk gerecht proef je de verschillende smaaknuances: zoet, zuur, zout, pittig en bitter.
Je ontdekt tijdens deze kookworkshop welke Thaise producten niet mogen ontbreken in je voorraadkast. En je komt te weten welke exotische ingrediënten, kruiden en specerijen de Thaise keuken zo speciaal maken.

Wanneer? zaterdag 16/03/2019 – van 10u. tot 13u.(volzet)
EXTRA Workshop: vrijdag 29/03/2019 – van 19u. tot 22u.(volzet)
Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 60 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.
 

Kalender open kookworkshops lente 2019

Nieuw! Workshop Italiaans koken

Ravioli

Workshop Italiaans koken

Kom zelf je pizza maken, van deeg tot toppings. Of steek je handen uit de mouwen en kneed een heerlijk pastadeeg.
Tijdens deze kookworkshop maak en proef je typische Italiaanse gerechten. Van antipasti, tot primo en secondo piatto, lekkere bijgerechtjes of contorno en heerlijke dessertjes.
Kom je mee koken in rood, wit en groen?

Wanneer? vrijdag 05/04/2019 – van 19u. tot 22u.(volzet)
EXTRA Workshop: zaterdag 11/05/2019 – van 10u. tot 13u.
Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.
 

 

 

Workshop Koreaans koken

Workshop Koreaans koken

Workskop Koreaans koken

De Koreaanse keuken is lekker, hip, puur en gezond. Het smakenpallet is subtiel en spannend. Een typische Koreaanse maaltijd bestaat uit een hoofdgerecht, rijst en verschillende kleine bijgerechten, banchan. Kimchi ontbreekt nooit. Klaar voor een ontdekkingsreis doorheen de Koreaanse keuken?

Wanneer?

vrijdag 26/04/2019 – van 19u. tot 22u.(volzet)

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 60 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk
Schrijf je in.
 

 

 

 

Kookfeest voor moederdag

Kookfeest voor moederdag

Kookfeest voor moederdag

Kies dit jaar eens niet voor bloemen, pralines of een boek voor Moederdag. Kom samen met je moeder, schoonmoeder, liefste meter, beste oma,… gezellig kokkerellen en geniet daarna van een lekkere, feestelijke maaltijd.
Nieuwe recepten!

Wanneer?

zondag 12/05/2019 – van 10u.30 tot 13u.30

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk
Schrijf je in.

 

 

 

Sushi workshop

Dishcover open kookworkshops sushi

sushi workshop

Tijdens deze sushi workshop kom je te weten hoe sushi is ontstaan en hoe je verschillende soorten sushi maakt. Nigiri, maki, futomaki, uramaki, oshi sushi,… we maken het allemaal. Maar beginnen doen we met het bereiden en op smaak brengen van de sushi rijst. Lust je geen rauwe vis? Ook sushi met groenten, gevogelte, vlees of gerookte vis komen aan bod. Kom mee rollen en proeven.

Wanneer? zaterdag 18/05/2019 – van 10u. tot 13u.(volzet)
Extra workshop: zaterdag 18/05/2019 – van 18u. tot 21u.
Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 60 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.
 

 

 

 

De Vietnamese keuken.

Vietnamese nems met pittige dip

De Vietnamese keuken

De Vietnamese keuken is een lekkere en gezonde keuken.
Een typische Vietnamese maaltijd bestaat altijd uit een kom rijst of noedels gemaakt van ra-ra-ra, rijst ja.
Hierbij komt een beetje vis, vlees of kip, heel veel groenten en een portie verse kruiden. Veel gebruikte smaakmakers in de Vietnamese keuken zijn lente-uitjes, koriander, munt, citroengras, gember en look.
Onmisbaar is de vissaus, het zout van de Vietnamese keuken.
Alle smaken zijn in balans. Er is een evenwicht tussen krokante en zachte, warme en koude, pittig gekruide en mildere gerechten.
Nem, Pho, Bun Xao Nghe, Goi Cuon en zoveel meer lekkers. Proef je mee van culinair Vietnam?

Wanneer? vrijdag 24/05/2019 – van 19u. tot 22u.(volzet)

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 60 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

Nieuw! Hapjes voor je tuinfeest

Fetakaashapje met courgette en tomaat

Hapjes voor je tuinfeest

De zomer is hét moment voor een gezellig tuinfeest. En daarbij horen zomerse hapjes en fruitige drankjes.
Ideetjes nodig? Tijdens deze workshop maken we lekkere easy peasy hapjes die je vooraf kan maken en die je makkelijk uit het vuistje kan eten.
Weinig afwas, weinig stress, heel veel fun.
Smakelijke tapas, koude soepjes, originele salades met heel veel tuinkruiden, hartige en zoete hapjes. Kortom, tuinfeest-food waarin je de zomer proeft. Een feestje voor je smaakpapillen.

Wanneer? vrijdag 14/06/2019 – van 19u. tot 22u. (volzet)

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk
Schrijf je in.

 

Scandinavisch midzomerfeest

Gerookte forel met rode biet

workshop Scandinavisch koken

Van smørrebrød tot rømmegrøt.
Ontdek de pure keuken van het Noorden en kom proeven van de regionale keukens van Denemarken, Finland, Ijsland, Noorwegen en Zweden.
De Scandinavische keuken is geliefd om zijn heerlijke visgerechten zoals gravad lax. Naast vis uit de meren en de zeeën, kookt men hier met typische ingrediënten uit de natuur. Bessen, paddenstoelen en wild uit het bos. Geurige kruiden, granen, aardappelen en vruchten van de akkers. Ook melkproducten en typische kazen zijn een belangrijk ingrediënt in de Scandinavische keuken.
Tijdens deze workshop koken we met kolen en wortelgroenten, yoghurt en zure room, vlees en vis.
Laat je verrassen door de eenvoudige en gezonde Nordic gerechten die we op tafel toveren.

Wanneer? zaterdag 22/06/2019 – van 10u. tot 13u.

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk
Schrijf je in.

Enkele afspraken.

Na inschrijving voor een workshop ontvang je een mailtje met de betalingsinstructies. De betaling voor de workshop gebeurt vooraf. Je inschrijving voor een workshop is definitief na betaling ervan.

Kan je onverwacht toch niet naar de workshop komen, dan mag je iemand anders in jouw plaats laten deelnemen. Als er geïnteresseerden op de wachtlijst staan, zal Dishcover deze personen contacteren. Enkel als de vrijgekomen plaatsen op deze manier opnieuw ingevuld geraken, kan het inschrijvingsgeld teruggestort worden.

Cadeaubonnen voor een workshop zijn geldig voor 1 jaar vanaf de uitgeschreven datum. Deze termijn is niet verlengbaar. Gehele of gedeeltelijke terugbetaling van een cadeaubon is niet mogelijk. Het resterende bedrag kan gebruikt worden voor een volgende workshop binnen de opgegeven termijn.

Dishcover behoudt zich het recht om de workshop te annuleren bij onvoldoende inschrijvingen, overmacht of ziekte. In dat geval wordt het betaalde bedrag teruggestort aan de deelnemers.

Wens je in te schrijven voor een kookworkshop?
Bel me – schrijf me.


Workshop Thais koken

–>