Maandelijkse archieven: april 2016

Rauwe aspergesalade met aardbeien — Komt dat proeven! Voor Vormingplus Oost-Brabant begeleidde ik de voorbije weken een 3-delige kookreeks rond ‘Koken met lekkers uit de streek van Scherpenheuvel’. Drie weken lang kookten we een 5-gangen menu bij elkaar met Hagelandse streekproducten in de hoofdrol. De reacties van de deelnemers waren unaniem positief. ‘Ik heb leuke/lekkere […]

Koken met lekkers uit het Hageland

30 april 2016 in Hageland getagd Hageland / kookworkshop / Straffe Streek door Ingrid

Viskebabs zoals Ottolenghi ze maakt

28 april 2016 in Hoofdgerecht / Recepten / Vis getagd bulgur / couscous / Ottolenghi / viskebabs door Ingrid

Thaise kip met cashewnoten

24 april 2016 in Gevogelte / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Thais getagd cashewnoot / kip / rijstnoedels / Thais door Ingrid

Lentesalade zonder sla

20 april 2016 in Recepten / Salade / Vis / Voorgerecht getagd asperges / biet / koolrabi / venkel / zalm door Ingrid

Chocolade-amandelcake zonder bloem

17 april 2016 in Gebak / Recepten getagd amandel / cake / chocolade / glutenvrij / home made / patisserie / pistache door Ingrid

Kookworkshop Lekker Hageland — Lekker Hageland Een tijdje geleden ontving ik van Straffe Streek Vlaams-Brabant een heel leuk mailtje. “Hoi Ingrid, Ik zie dat je erg gedreven bent in het koken en dat je ook af en toe onze straffe streek als rasechte Vlaams-Brabantse mee promoot. Uiteraard zijn wij daar erg blij mee. Om je […]

Ontdek ons lekker Hageland

13 april 2016 in Hageland getagd Hageland / kookworkshop / Straffe Streek door Ingrid

Cantuccini

10 april 2016 in Gebak / Italiaans / Recepten getagd amandel / Amaretto / Italiaans / koekje door Ingrid

Fruit met kokoscrumble

6 april 2016 in Dessert / Fruit / Gebak / Hageland / Ontbijt / Recepten getagd appel / crumble / kokos / peer door Ingrid

Aprilvis Vrijdag is visjesdag en omdat het vandaag 1 april is, serveer ik je een aprilvis. Ben jij het type die vandaag een beetje angstig rondloopt en af en toe eens op zijn rug tast om er zeker van te zijn dat er niets op kleeft? Of ben jij die grapjas die vandaag […]

Thaise viscurry

1 april 2016 in Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Thais / Vis getagd curry / kokosmelk / pittig / Thais / zeebarbeel door Ingrid

Dirk Meert

11/09/2024

een uitstekende workshop "Zuid Amerikaans koken" gevolgd - Ingrid heeft een originele, frisse, heldere aanpak en kan evenwicht brengen in de deze keer toch wel - qua kookskills - gevarieerde groep kandidaten. Ik werd fan van de Pão de queijo - Braziliaanse kaasbroodjes.

Katrijn Verhoeven

01/09/2024

Aanrader! Ik deed deze Italiaanse kookworkshop cadeau aan mijn ouders die liefhebbers zijn van Italië en we vonden het allemaal een hele fijne en leerrijke avond. Iedereen van de groep werkt samen en er was meer dan genoeg lekker eten! Ideaal als cadeau, teambuilding,…. Top 😊

Maarten Bosch

31/08/2024

Heel aangename kookworkshop! Fijne ontvangst door Ingrid met aperitiefje, uitleg en een heel leuke ambiance om samen te koken, te kijken hoe er gekookt wordt en uiteraard ook samen te proeven van al het lekkers dat klaargemaakt werd ;-) Alles is heel goed voorbereid, het was gewoon genieten.

Pieter Brughmans (Diëtist Leuven)

Altijd leuk om nieuwe zaken uit de leren, veel opgestoken over de authentieke Italiaanse keuken. Leuke sfeer, top ingrediënten en begeleiding! Geen enkele aanmerking 👍

Lisanne Merckx

02/07/2024

Top organisatie met rustige intro met een glaasje, leuke receptjes, nuttige tips, lekkere gerechtjes en vooral, een heel gezellige avond!

Kevin De Ruyck

21/06/2024

Een hele goede, vriendelijke gastvrouw. Zeker een aanrader voor iets met vrienden te doen.

Jürgen Van Calster

20/06/2024

Verrassend leuke teamactiviteit. Samenwerken met verborgen kookkunsten, gevolgd door het gezellig verorberen van de zelfgemaakte heerlijke gerechten (onder professionele begeleiding 😊) hebben geleid tot een fijne herinnering. Een échte aanrader voor elk team!

Gertjan Muyters

02/06/2024

Vriendelijke gastvrouw met veel know-how. Een rijk assortiment aan lekkere gerechten gemaakt. Goed evenwicht tussen tips krijgen en vrijheid om zelf te proberen. Een heel gezellige avond, zowel tijdens het koken als tijdens het eten.

Pieter en Carolien Blommaert-Buvé

Prachtige kookworkshop Japans koken gevolgd: topgerechten, topinfrastructuur en topbegeleiding! We hebben ons allemaal geweldig geamuseerd en veel bijgeleerd

Tatjana Geysenbergs

29/05/2024