Een nieuw jaar. Daar hoort een nieuwe workshopagenda bij. Het aanbod met de open kookworkshops voor de winter 2024 (en ook al enkele voor de lente 2024) staat al even online.
kookworkshop
Op culinaire ontdekking in Istanbul – van lahmacun tot baklava. Onlangs ging ik enkele dagen op culturele en culinaire ontdekking in Istanbul. Deze bruisende metropool op de kruising van 2 continenten is doordrenkt van magie. Met zijn minaretten, zijn imposante moskeeën, zijn luxueuze paleizen en zijn gezellige bazaars kwam ik […]
Op culinaire ontdekking in Istanbul
Komt dat proeven! Voor Vormingplus Oost-Brabant begeleidde ik de voorbije weken een 3-delige kookreeks rond ‘Koken met lekkers uit de streek van Scherpenheuvel’. Drie weken lang kookten we een 5-gangen menu bij elkaar met Hagelandse streekproducten in de hoofdrol. De reacties van de deelnemers waren unaniem positief. ‘Ik heb leuke/lekkere […]
Koken met lekkers uit het Hageland
Lekker Hageland Een tijdje geleden ontving ik van Straffe Streek Vlaams-Brabant een heel leuk mailtje. “Hoi Ingrid, Ik zie dat je erg gedreven bent in het koken en dat je ook af en toe onze straffe streek als rasechte Vlaams-Brabantse mee promoot. Uiteraard zijn wij daar erg blij mee. Om je […]
Ontdek ons lekker Hageland
Vorige week had ik het geluk om een toffe groep mensen te ontmoeten die ik inwijdde in de geuren en smaken van de Indiase keuken. Na een voorstellingsrondje, om het ijs te breken, maakte ik de deelnemers aan deze kookworkshop wegwijs […]