zalm

zalm en mosterdsaus — Lekker en snel aan tafel! Zalm en mosterdsaus, met aardappelblokjes en groene groenten Lekker en snel koken is een kunst die veel mensen graag onder de knie willen krijgen. Of je nu een drukke agenda hebt of gewoon niet veel tijd wilt besteden aan koken, er zijn tal van tips […]

Zalm en mosterdsaus, met aardappelblokjes en groene groenten

20 april 2024 in Aardappelen / Hoofdgerecht / Recepten / Vis getagd koken uit de diepvries / lekker snel / zalm door Ingrid

Zalm teriyaki — Zalm teriyaki, met glans gegrild Zalm teriyaki is een Japanse klassieker. Een gerechtje dat je makkelijk thuis kan klaarmaken. Stukje zalm marineren, een assortiment groenten wokken en mengen met lekkere noedels. Klaar in 15 minuten. Bij dit noedelgerecht passen verschillende soorten groenten. Ik koos voor Japanse champignons, spinazie en edamame. […]

Zalm teriyaki, een Japanse klassieker

18 april 2021 in Hoofdgerecht / Japans / Vis getagd Japanse klassieker / noedelgerecht / noedels / sobanoedels / zalm / zalm teriyaki door Ingrid

Kruidige couscous met zalm — Couscous in het groen. Kruidige couscous met zalm. Ik bladerde nog eens door mijn oude kooktijdschriften en kwam dit recept tegen. Een kruidige couscous met zalm en een frisse kruidenolie. Een beetje kleur op je bord in deze donkere tijden. Na een fotoshoot stond dit voorgerecht hier op tafel en […]

Kruidige couscous met zalm

22 oktober 2020 in Granen / Recepten / Vis / Voorgerecht getagd kruiden / kruidenolie / zalm door Ingrid

noedelsoepje — Bij het begin van het nieuwe schooljaar, start ook ik opnieuw met de kooklessen voor de verschillende verenigingen waarvoor ik als freelancer werk. De kalender voor het najaar is goed gevuld. Vanaf volgende week toer ik als culinair vormingswerker voor KVLV weer langsheen vele Vlaamse dorpjes. Misschien ontmoeten we elkaar tijdens […]

Japans noedelsoepje met zalm

4 september 2016 in Japans / Pasta / Recepten / Soep / Vis getagd alles in een pot / udon noedels / zalm door Ingrid

Lentesalade zonder sla — In deze lentesalade zit er geen sla, maar wel 9 andere ingrediënten. Raad jij dewelke? Het eerste ingrediënt is makkelijk te raden : asperges. Heb jij al eens geproefd van rauwe asperges? Da’s echt heel lekker. Nu het aspergeseizoen volop aan de gang is, breng ik geregeld een kilootje asperges […]

Lentesalade zonder sla

20 april 2016 in Recepten / Salade / Vis / Voorgerecht getagd asperges / biet / koolrabi / venkel / zalm door Ingrid

Smushi — Smushi= smørrebrød + sushi Vorige week kwam ik bij het doorbladeren van een kooktijdschrift de smushi tegen. Ik had er eerlijk gezegd nog nooit van gehoord. Wat opzoekwerk op internet bracht me steeds bij The Royal Smushi Café in Kopenhagen, Denemarken. Dit café schijnt een must te zijn voor Denen én […]

Smushi, een fris Deens hapje

3 februari 2016 in Aardappelen / Feest / Granen / Hageland / Hapjes / Recepten / Salade / Vis / Voorgerecht getagd Deens / Straffe Streek / zalm door Ingrid