watermeloen


Gebakken watermeloen met tomaat-fetasalade
Een zomers voorgerechtje. Gebakken watermeloen met tomaat-fetasalade. Watermeloen. Dat doet me steevast denken aan mijn kinderjaren. Tijdens de zomervakantie logeerde ik dan regelmatig bij mijn babcia en dziadzia, mijn Poolse bomma en bompa. En telkens kocht mijn bomma een watermeloen voor mij. Zo een dikke, ronde, enkele kilo’s zware meloen […]

Gebakken watermeloen met tomaat-fetasalade


Courgetterolletjes
Zomerse courgetterolletjes, een lekker hapje Daar is de zomer weer. Hier is een zomers hapje. Courgetterolletjes gevuld met feta, meloen en rucola. Want courgettes zijn er nu in overvloed. Op mijn blog staan er heel wat recepten met courgette. Het is immers een passe-partout groente die je kan verwerken in […]

Courgetterolletjes met feta en meloen