Mini worteltjes


Zelf mini worteltjes maken

Mini worteltjesWortelen zijn er in verschillende kleuren.
Wit, oranje, geel, paars, rood, groen.
Hoewel we bij de wortel direct aan de oranje kleur denken, was de wortel oorspronkelijk wit gekleurd.
De oranjekleurige wortel danken we aan onze noorderburen. Het waren Hollandse telers die in de 18de, 19de eeuw de oranje wortelvariëteit ontwikkelden als ode aan het Huis van Oranje.
Soms vind je in de supermarkt of op de markt ook de gele of paarse wortel.
De gele wortel smaakt iets minder zoet dan zijn oranje broertje en combineert lekker met pastinaak.
De paarse wortel, daar moet je mee oppassen. Ik maakte eens soep met stukjes paarse wortel erin en de soep kleurde helemaal paars. Dat zag er niet zo smakelijk uit.
Verder bestaan er ook rode wortelen en zelfs groene wortelen.
Tijdens de feestdagen zie je de mini worteltjes verschijnen in de rekken van de supermarkt. Ze zien er bijzonder schattig uit en zorgen voor een speels effect op je feestbord.
Ik toon je hoe je zelf mini worteltjes maakt van een gewone bussel wortelen.

  • Neem een bussel wortelen.Wortelen
  • Snijd het wortelloof eraf, maar laat ongeveer 2 cm van het wortelloof boven aan de wortel zitten.

Wortel afsnijden

TIP – gooi het wortelloof zeker niet weg. Ik vertel je in een volgend blogbericht wat voor lekkers je daar mee kan maken.

  • Snijd de wortel middendoor op de gewenste lengte.

Wortel doorsnijden

  • Vorm nu met een dunschiller opnieuw een punt aan de wortel.

Mini worteltjes raspen

Ik ben benieuwd naar jouw tips om groenten op een leuke manier te presenteren. Deel ze hier.


Delen?
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Email this to someonePrint this page

Laat commentaar achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *