Drink eens een meloen


Voor het OCMW Leuven werkte ik een leuke workshopreeks uit met als thema ‘tes just een ingelke dat up men tong pist’. Uit het Leuvens vertaald: ‘het is juist een engeltje dat op mijn tong pist’.
Doel van de workshops is aan senioren ideeën voor gezonde drankjes aan te reiken en het belang van voldoende vochtinname te benadrukken.
Gezonde drankjes, dat doet mij denken aan soepjes, sapjes, shakes en smoothies met verse groenten, zomers fruit en geurige kruiden.
Deze 2 meloensapjes scoorden alvast goed.

Het eerste sapje is gemaakt van charentaismeloen. Deze meloen wordt ook wel cavaillon genoemd en je hebt hem vast al vaak gegeten met een stukje gedroogde ham.
Charentaissapje

Wat heb je nodig?
1 charentais meloen, geschild en in stukken gesneden – sap van 3 sinaasappels – sap van ½ citroen

Hoe maak je het?
Mix de meloen en voeg het sap van 3 sappige, zoete sinaasappels toe. Ik vind het lekker om er ook wat citroensap bij te doen.  Zeef het sap en dien het fris gekoeld op.
Tip 1: ik gebruik kunststof ijsblokjes. Zo verwatert het drankje niet.
Tip 2: dit meloensapje is ook heel lekker met een scheutje rum. Het sapje gaat dan nog vlotter naar binnen.

Het tweede sapje is gemaakt van watermeloen. De pitloze variant. Watermeloen zit bomvol vocht (95%) en is dus een prima dorstlesser.
Watermeloensapje

Wat heb je nodig?
½ watermeloen, geschild en in stukken gesneden – sap van ½ limoen

Hoe maak je het?
Mix de meloen en haal het sap door een zeef. Eventuele pitjes blijven zo achter in de zeef. Verfris het drankje met het sap van een halve limoen.
Dien op met ijsblokjes.

Schol!


Delen?
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Email this to someonePrint this page

Laat commentaar achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *