Een hartverwarmend slurpsoepje. Pho Bo, Vietnamese noedelsoep. Elk Aziatisch land heeft zijn noedelsoepje. Na de Japanse ramen ben ik nu helemaal verlekkerd op de Vietnamese noedelsoep Pho Bo. Een maaltijdsoep gevuld met rijstnoedels, veel lekkere groenten, frisse kruiden en rundsvlees. De basis voor een lekkere Pho Bo is een goed […]