Aanbod open kookworkshops – najaar 2023 2

Aanbod open kookworkshops – najaar 2023

De vakantie zit erop voor mij en ik heb ervan genoten. Ik heb veel gekookt, lekker gegeten en een stapje in de culinaire wereld gezet. Ik ging op ontdekking in het magische Istanbul, het hippe Berlijn, het hyggelige Kopenhagen, onze mooie Vlaamse Ardennen en ik genoot tenslotte nog van enkele zomerse dagen aan zee.

Vanaf vrijdag open ik opnieuw de deur van mijn kookstudio en kunnen we weer heerlijk samen koken. Jij komt toch ook!

De agenda met het aanbod open kookworkshops voor het najaar 2023 staat al even online. Je kan kiezen uit maar liefst 16 kookworkshops. Welk stukje van de wereld wil jij proeven?

Ik leer je sushi rollen, je kan proeven van de Libanese, Japanse, Italiaanse, Vietnamese, Indiase, Marokkaanse en Koreaanse keuken.

En voor de bakliefhebbers en de zoetebekken is er de workshop “zondag, bakdag”.

Ga op ontdekking in de Thaise keuken of proef van lekkere Aziatische streetfood.

Tijdens de workshop Scandinavisch koken toon ik je graag hoe je authentiek smørrebrød kunt maken, precies zoals ik het zelf heb geleerd tijdens een ‘hyggelige’ kookworkshop in het bruisende Kopenhagen.

Om je inspiratie te geven voor de feestdagen staat er ook een feestelijke workshop op de agenda met een top-feestmenu.

Er staan ook een aantal gloednieuwe kookworkshops op de kalender.

• de workshop ‘een tafel vol mezze‘, waarbij je kan genieten van een onvergetelijke en gezellige avond vol heerlijke gerechten uit de Griekse, Turkse, Syrische, Palestijnse en Libanese keuken.

• de workshop sabor Latino die helemaal in het teken staat van de Zuid-Amerikaanse keuken, waar Spaanse en Portugese invloeden zich vermengen met inheemse en Afrikaanse smaken. In deze keukens vind je sappige vleesgerechten, verse visbereidingen, smaakvolle stoofpotjes en zoete lekkernijen.

• de workshop Izakaya-keuken van Japan. Het is als het ware de Japanse versie van Spaanse tapas. Tijdens deze kookworkshop bereid je authentieke en smaakvolle hapjes met de nadruk op umami, de heerlijke vijfde smaak die de Japanse keuken zo uniek maakt.

Kook je mee? Het wordt lekker. Het wordt plezant.

Overzicht van het aanbod open kookworkshops – najaar 2023

Hierbij nog eens alle kookworkshops van dit najaar op een rijtje.

• Een tafel vol mezze – vrijdag 25/08/2023 – 18u.30 – 21u.30
• Japans koken, de klassiekers – zaterdag 26/08/23 – 18u. – 21u.
• Scandinavisch koken – zaterdag 02/09/23 – 10u. – 13u.
• Sushi workshop – vrijdag 08/09/23 – 18u.30 – 21u.30
• Thais koken, verder op ontdekking – vrijdag 15/09/23 – 18u.30 – 21u.30
• Libanees koken alla Ottolenghi – zaterdag 16/09/23 – 18u. – 21u.
• Indiaas koken, de klassiekers – vrijdag 29/09/2023 – 18u.30 – 21u.30
• Italiaans koken, de klassiekers – zaterdag 07/10/2023 – 10u. – 13u.
• Aziatische streetfood – vrijdag 13/10/2023 – 18u.30. – 21u.30
• Sabor Latino. Workshop Zuid-Amerikaanse keuken – vrijdag 20/10/23 – 18u.30-21u.30
• Marokkaans koken – zaterdag 21/10/2023 – 18u. – 21u.
• Koreaans koken – vrijdag 27/10/2023 – 18u.30 – 21u.30
• Workshop Izakaya keuken – zaterdag 11/11/2023 – 10u. – 13u.
• Vietnamees koken – vrijdag 17/11/2023 – 18u.30 – 21u.30
• Workshop bakken – zondag 19/11/2023 – 10u.30 – 13u.30
• Workshop feestelijk koken – zaterdag 09/12/2023 – 18u. – 21u.

Voor meer informatie en om in te schrijven verwijs ik je graag naar mijn webshop.

Is je favoriete workshop volzet?

Je zal zien dat er al een aantal workshops volzet of bijna volzet zijn. Is je favoriete workshop volzet? Stuur me een berichtje. Ik zet je op de wachtlijst en contacteer je zodra er een plaatsje vrijkomt.

Wat mag je verwachten tijdens een kookworkshop?

• mijn enthousiaste workshopbegeleiding
• de lekkerste ingrediënten
• tips & tricks – weetjes en wist-je-datjes
• veel kookplezier in een gezellige en moderne kookstudio
• een uitgebreide maaltijd in leuk gezelschap
• een welkomstdrankje, een glaasje wijn, water, sapjes
• een duidelijke receptenbundel waarmee je thuis aan de slag kan

Locatie

Alle kookworkshops gaan door in mijn kookstudio aan de rand van Leuven – Tervuursesteenweg 3C – 3001 Heverlee. Je vindt makkelijk een parkeerplaatsje in de omliggende straten. Tijdens het weekend kan je ook voordelig parkeren op parking Teken van het Gasthuisberg.

Heel graag tot ziens op één van de workshops.