Workshop Thais koken


Ontdek de pittigheid en de exotische smaak van de Thaise keuken.

Workshop Thais koken

workshop Thais koken

Tijdens deze kookworkshop maak je een culinaire ontdekkingsreis doorheen de Thaise keuken.
Het hoofdbestanddeel van elke Thaise maaltijd is de naar jasmijn geurende rijst of de typische kleefrijst. Hierbij worden verschillende gerechten met typische groenten en fruit, vlees of verse vis geserveerd.

Zout, zoet, zuur, pittig en bitter

In elk gerecht proef je de verschillende smaaknuances: zout, zoet, zuur, pittig en bitter.
Vissaus en sojasaus zijn onmisbaar in de Thaise keuken en zorgen voor de zoute smaak, waardoor de smaak van de andere ingrediënten beter uitkomt.
In elk Thais gerecht zit ook een subtiele, zoete toets, die de smaak van de kruiden en specerijen versterkt.
Limoensap en tamarinde zijn de zure ingrediënten waarmee elk gerecht wordt afgewerkt.
Chilipepers zorgen voor de nodige pittigheid.
De ietwat bittere smaak van de Thaise kruiden en de groene groenten zorgt voor het perfecte smaakevenwicht en een explosie van exotische aroma’s in je mond.

Kom de Thaise keuken ontdekken

Workshop Thais koken

pittig Thais hapje

Je ontdekt tijdens deze kookworkshop welke Thaise producten niet mogen ontbreken in je voorraadkast en wat het verschil is tussen een groene, gele en rode curry. En je komt te weten welke exotische ingrediënten, kruiden en specerijen de Thaise keuken zo speciaal maken.
We zetten Thaise klassiekers op tafel en proeven van streetfood zoals het in Thailand op elke straathoek te koop is.
Door haar rijke variatie aan groenten en fruit is de Thaise keuken ook zeer geschikt voor vegetariërs.

Workshop Thais koken

Thaise curry met eend

Open workshop Thais koken

Wil je graag individueel inschrijven voor een workshop Thais koken? De eerstvolgende open workshop Thais koken waarvoor nog plaatsen beschikbaar zijn gaat door op zaterdag 07/10/2017.

Waar? regio Leuven – Wijgmaal

Wanneer? zaterdag 07/10/2017 – van 10u. tot 13u.

Prijs? 55 EUR per persoon inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

 

Zin gekregen om Thais te gaan koken?
Bel me, schrijf me.