Open kookworkshops


Open kookworkshops Dishcover

Dishcover begeleidt kookworkshops aan huis en workshops in het kader van teambuilding activiteiten.

Aan deze kookworkshops neem je deel als groep.

Daarnaast organiseert Dishcover jaarlijks een 20-tal open kookworkshops waarvoor je individueel kan inschrijven.

Niets leuker dan een groep mensen enthousiast maken en ze “goesting” geven om thuis aan de slag te gaan met wat ze geleerd hebben!
Eerst overlopen we de gerechten die we gaan maken en vertel ik je interessante weetjes over de ingrediënten. Samen koken en gezellig tafelen wisselen elkaar af.

Zin om je kookkunsten bij te schaven en nieuwe culinaire horizonten te ontdekken?

Volgende open kookworkshops staan nu al op de kalender.

Kalender open kookworkshops winter 2018

NIEUW! Workshop hartig gebak

Hartige taart met edamame boontjes
We bakken hartige cakes, quiches, groentetaarten en koekjes.  Dit hartig gebak is lekker als lunchgerecht of als hapje bij het aperitief. Voor de taartbodem gebruiken we verschillende soorten deeg: bladerdeeg, zelfgemaakt kruimeldeeg, of een bodem van quinoa, couscous of rijst. Kom smullen van dat hartig gebak!

Wanneer? zaterdag 13/01/2018 – van 10u. tot 13u.

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

 

Workshop Indisch koken

workshop Indisch koken

workshop Indisch koken

Tijdens deze kookworkshop Indisch koken lichten we een tipje van de sluier van de Indiase keuken op. Laat je verleiden door de geuren, kleuren en smaken van de gerechten.

Na deze workshop Indisch koken kan je een typische, Indische maaltijd op tafel toveren die bestaat uit verschillende gerechten die allemaal tegelijk geserveerd worden. Je leert zelf ook een curry kruidenmengeling maken. Maar de Indiase keuken bestaat uit meer dan alleen maar curry. Afhankelijk van de regio zijn de gerechten soms pikant, soms zoetzuur en hier en daar afgeblust met kokosmelk of yoghurt.

Wanneer? vrijdag 19/01/2018 – van 19u. tot 22u.

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

NIEUW! Workshop Marokkaans koken

Couscous

De Marokkaanse keuken is heerlijk gekruid, erg gevarieerd en boordevol smaak. Tijdens deze workshop kan je proeven van Marokkaanse specialiteiten zoals geurige tajines, smaakvolle couscousgerechten, verrassende soepjes met een chermoula topping. De Marokkaanse muntthee staat klaar. Schuif je mee aan tafel?

Wanneer? vrijdag 26/01/2018 – van 19u. tot 22u.

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

 

 

Sushi workshop

Dishcover open kookworkshops sushi

sushi workshop

Tijdens deze sushi workshop kom je te weten hoe sushi is ontstaan en hoe je verschillende soorten sushi maakt. Nigiri, maki, futomaki, uramaki, oshi sushi,… we maken het allemaal. Maar beginnen doen we met het bereiden en op smaak brengen van de sushi rijst. Lust je geen rauwe vis? Ook sushi met groenten, gevogelte, vlees of gerookte vis komen aan bod. Kom mee rollen en proeven.

Wanneer?

vrijdag 02/02/2018 – van 19u. tot 22u.(volzet)
zaterdag 17/03/2018 – van 10u. tot 13u.

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

 

Workshop Mexicaans koken

Taco

Proef van de zonnige Mexicaanse gerechten en tover een spetterend pallet van kleuren, geuren en smaken op je bord. Tijdens deze Mexicaanse kookworkshop zorg ik voor lekkere ingrediënten, verrassende recepten en een frisse Mexicaanse pint. Zet jij al maar je sombrero op en kom mee in de potten roeren.

Wanneer?

zondag 11/02/2018 – van 11u. tot 14u.

Waar?Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

 

 

NIEUW! Valentijn, samen koken met uw lief

Kokoshartjes

In februari denken we spontaan aan het feest van de liefde – Valentijn. En liefde is… samen koken. Kom op Valentijnsavond samen koken met je lief en geniet daarna van een heerlijke maaltijd bij kaarslicht.

Wanneer?

woensdag 14/02/2018 – van 19u. tot 22u.(volzet)

Waar?Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

 

 

Workshop Thais koken

workshop Thais koken

workshop Thais koken

Tijdens deze kookworkshop maak je een culinaire ontdekkingsreis doorheen de Thaise keuken. Het hoofdbestanddeel van elke Thaise maaltijd is de naar jasmijn geurende rijst of de typische kleefrijst. Daarbij worden verschillende gerechten met typische groenten en fruit, vlees of verse vis geserveerd. In elk gerecht proef je de verschillende smaaknuances: zoet, zuur, zout, pittig en bitter.
Je ontdekt tijdens deze kookworkshop welke Thaise producten niet mogen ontbreken in je voorraadkast. En je komt te weten welke exotische ingrediënten, kruiden en specerijen de Thaise keuken zo speciaal maken.

Wanneer? zaterdag 10/03/2018 – van 10u. tot 13u.

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

Workshop Libanees koken

workshop Libanees koken

workshop Libanees koken

De Libanese keuken is ontegensprekelijk verbonden met Ottolenghi. Tijdens deze workshop Libanees koken, halen we zeker inspiratie uit de verschillende kookboeken die op zijn naam staan. We maken kleurrijke gerechten klaar met spannende ingrediënten. Je ontdekt welke typische producten in de Libanese voorraadkast staan. En je komt te weten welke ingrediënten en kruiden deze oosterse keuken zo speciaal maken. Ik kan je al verklappen dat we aan de kook gaan met granen en peulvruchten, met verschillende noten en zaden, met geurige kruiden en specerijen. We zetten de tafel vol met mezze, heerlijke salades, smaakvolle hoofdgerechten en een geurig dessert. Ga je mee op culinaire ontdekkingsreis?

Wanneer? donderdag 15/03/2018 – van 19u. tot 22u.

Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

NIEUW! Feestmenu voor Pasen

Vogelnestjessoep

Het menu kleurt geel, met hier en daar een groen blaadje. Na een lange winter, genieten we van een fris menu met primeurgroenten en lentefruit. Kom tijdens deze workshop inspiratie opdoen voor je paasfeest.

Wanneer?

vrijdag 23/03/2018 – van 19u. tot 22u.

Waar?Leuven – Tervuursesteenweg 3C

Prijs? 55 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk

Schrijf je in.

 

 

 

 

Enkele afspraken.

Na inschrijving voor een workshop ontvang je een mailtje met de betalingsinstructies. De betaling voor de workshop gebeurt vooraf. Je inschrijving voor een workshop is definitief na betaling ervan.

Kan je onverwacht toch niet naar de workshop komen, dan mag je iemand anders in jouw plaats laten deelnemen. Als er geïnteresseerden op de wachtlijst staan, zal Dishcover deze personen contacteren. Enkel als de vrijgekomen plaatsen op deze manier opnieuw ingevuld geraken, kan het inschrijvingsgeld teruggestort worden.

Cadeaubonnen voor een workshop zijn geldig voor 1 jaar vanaf de uitgeschreven datum. Deze termijn is niet verlengbaar. Gehele of gedeeltelijke terugbetaling van een cadeaubon is niet mogelijk. Het resterende bedrag kan gebruikt worden voor een volgende workshop binnen de opgegeven termijn.

Dishcover behoudt zich het recht om de workshop te annuleren bij onvoldoende inschrijvingen, overmacht of ziekte. In dat geval wordt het betaalde bedrag teruggestort aan de deelnemers.

 

 

Wens je in te schrijven voor een kookworkshop?
Bel me – schrijf me.

Workshop Thais koken