Beschrijving
Tijdens deze workshop ga je verder op ontdekking in de Japanse keuken.
De Japanse kookkunst is meer dan sushi en sashimi. Gezond eten staat er centraal. Met verse seizoensingrediënten kookt men eenvoudige gerechten met pure smaken.
Er wordt niet gekookt met room of boter. Wel met zeewier, sojaproducten, bonen, rijst, vis en groenten.
Op ons menu staan o.a. een heerlijke shoyu-ramen, krokante tempura, een Japanse curry, tonkatsu, tamagoyaki en een typische okonomiyaki uit Osaka.
We maken ook lekkere groentegerechten met Japanse smaakmakers.
Natuurlijk vertel ik je graag over mijn eigen culinaire ervaringen in het land van de rijzende zon. En ik leer je enkele woordjes Japans.
Klaar voor een onderdompeling in de Japanse keuken?
Wanneer? zaterdag 17/02/2024 – van 10u. tot 13u.
Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C
Prijs? 72 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk
