Beschrijving
Tijdens deze workshop verdiepen we ons verder in de Italiaanse keuken. Inspiratie voor deze workshop deed ik op tijdens een culinaire reis doorheen Emilia Romagna. Het noorden van Italië met steden als Bologna, Parma en Modena is een topbestemming voor foodies. Ik verklap je wat ik geleerd heb tijdens de verschillende kookworkshops die ik er volgde. Zo maak je o.a. zelf pasta fresca en verwerk je dat tot tortelli d’erbetta, anolini of strozzapreti. Verder op ons menu: lekkere bruschetta mortadella, zelfgemaakte pizza, straccetti di manzo (een rucola & beef salade), bijgerechten in rood, wit en groen. En natuurlijk dolci om af te sluiten.
Wanneer? vrijdag 09/02/2024 – van 18u.30 tot 21u.30
Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C
Prijs? 72 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk
Wat mag je verwachten tijdens een kookworkshop?
enthousiaste workshopbegeleiding
de lekkerste ingrediënten
tips & tricks – weetjes en wist-je-datjes
veel kookplezier in een gezellige en moderne kookstudio
een uitgebreide maaltijd in leuk gezelschap
een welkomstdrankje, een glaasje wijn, water & sapjes
een duidelijke receptenbundel waarmee je thuis aan de slag kan.
