Maandelijkse archieven: december 2018

Geitenkaastruffel
Geitenkaastruffels, een snel en feestelijk hapje. Een feestje? Daar horen hapjes bij. Zelf hapjes maken is heel leuk. Maar om een uitgebreid hapjesbuffet te maken, heb je wel wat tijd nodig. Deze geitenkaastruffels zijn een ideaal kersthapje. In kerstkleuren wit-rood-groen, snel klaar en makkelijk van tevoren te maken. Je hebt […]

Geitenkaastruffels, een feesthapje

 in Feest / Fruit / Hapjes / Recepten / Vegetarisch  getagd geitenkaas / kersthapje / pecannoten / veenbessen door
Pistacherol met frambozen en witte chocolade 2
Kerststronk à la Ottolenghi- pistacherol met frambozen en witte chocolade Een kerstbûche of kerststronk is een traditioneel gebak dat met de kerstdagen niet mag ontbreken op je feestdis. Zo een stronk wordt gemaakt van een dunne biscuit  die wordt opgerold met een vulling ertussen. Klassieke vullingen voor een kerstgebak zijn […]

Pistacherol met frambozen en witte chocolade

 in Fruit / Gebak / Recepten  getagd frambozen / kerstbûche / kerststronk / Ottolenghi / pistache / rolbiscuit / Sweet / witte chocolade door
2
Kerstdessert – Glühbierkrieken met speculaasmousse. Gisteren draaiden we de tijd wat vooruit bij Dishcover en vierden we kerst. Een kerstboom met lichtjes, de tafel mooi gedekt, samen koken met een gezellige groep mensen en dan proeven van een feestelijk 8-gangen menu. Het was een fijne workshop feestelijk koken. Ik keerde moe, […]

Glühbierkrieken met speculaasmousse

 in Dessert / Feest / Fruit / Recepten  getagd feestdessert / Glühbier / Glühbierkrieken / Griekse yoghurt / kerstdessert / mascarpone / speculaas / speculaasmousse door